Havza ilçesinde Kurban Bayramının kasap ve şarküterilerde ilk gününde başlayan kıyma mesaisi devam ediyor.Kurban Bayramı'nın ilk gününde yaşanan kurban kesim telaşının ardından işlerini bitiren vatandaşlar, kurban etinin bir bölümünü kıyma çektirmek için kasapların yolunu tuttu. İlk gün başlayan kıyma mesaisi bayramın son gününde de devam etti.Kıymanın kilogramını 5 liradan çekildiği kasap ve şarküterilerde özellikle ilk iki günde büyük yoğunluk yaşandı.Şarküteri dükkanı işleten İbrahim Çil, her yıl olduğu gibi bu sene de kasapların kıyma çektirmek isteyen vatandaşlarla dolduğunu söyledi.Kendisi gibi ilçede birçok kasapta yoğunluk yaşandığını belirten Çil, “Vatandaşların kıyma çektirmek için getirdiği et poşetleri sırada bekliyor. Kıyma çekilecek olan etin en az 24 saat dinlenmesi gerekiyor. O zaman kıyma daha güzel oluyor.” Dedi.Çiln bayramının ilk gününden bu yana kıyma çekmeye başladıklarını ifade ederek; “ Bayram süresinde yaklaşık 6- 7 ton kıyma çekeriz. Bu sene havalar çok sıcak gidiyor, o yüzden ilk günden kıyma çekmeye başladık.” dedi.
GÜNCEL
Yayınlanma: 04 Temmuz 2023 - 09:44
Kasap Ve Şarküterilerde Kıyma Mesaisi Devam Ediyor
Havza ilçesinde Kurban Bayramının kasap ve şarküterilerde ilk gününde başlayan kıyma mesaisi devam ediyor.
GÜNCEL
04 Temmuz 2023 - 09:44