Havza'da Ramazan Pidesi Denetimi

Havza Belediyesi zabıta ekipleri tarafından fırınlarda pide denetimi yapıldı.

Zabıta ekipleri, denetimlerde çalışanların hijyen koşullarına uyup uymadığı, gramaj, un depoları, hamur imalathaneleri ve pide yapımında kullanılan malzemelerin temiz olup olmadığını denetledi.

Yapılan denetimler esnasında yapılan tartımlarda fırınların genelinde pidelerin tarifede belirtilen 320 gramın üstünde olduğu gözlendi.

Fırıncı esnafı Bülent Yılmaz özellikle temizlik ve gramaj konusunda hassasiyet gösterdiklerini belirterek; “ Allah’a şükür ekmeklerimizin gramajları fazla çıkıyor ve halkımıza mahcup olmuyoruz. Halkımıza helalı hoş olsun.” Dedi.

Belediye Başkanı Sebahattin Özdemir, denetimlerin devam edeceğini belirterek, “Pidenin hijyenik ve sağlık kurallarına uygun şekilde vatandaşların sofrasına gelmesi için denetimleri aralıksız devam edecek. Yaptığımız denetimlerde herhangi bir olumsuzluğa rastlamadık. Tüm fırıncı arkadaşlarımıza gerek gramajda gerekse temizlik konusunda göstermiş oldukları hassasiyet için teşekkür ediyorum.” dedi.