Havza Toplum Sağlığı Merkezi Müdürü Dr. Nevin Vural özellikle yağışların bol olduğu mevsimlerde görülen mantar zehirlenmelerine karşı vatandaşları uyardı.
Havza Toplum Sağlığı Merkezi Müdürü Dr. Nevin Vural yapmış olduğu açıklamada, mantar zehirlenmesinin, doğal alanlarda yetişen ve yapısında zehirli madde bulunan şapkalı mantarların taze, kurutulmuş veya konserve olarak çiğ veya pişirilerek yenmesi sonucunda gelişen ve ölümle de sonuçlanabilen ciddi bir zehirlenme olduğu belirterek; “ Doğada bir çok mantar çeşidi bulunmakta. Bunların zehirli olup olmadıklarını şekline, rengine bakarak anlamak mümkün değil. Özellikle bazı mantar çeşitleri bir birine çok benzemekte.” Dedi.
Dr. Vural zehirlenme belirtilerinin mantarda bulunan zehrin özelliğine göre değiştiğinin ifade ederek; “ Belirtiler, bazı mantar türlerinin yenmesini takiben 2 saat sonra ve ya daha uzun süre sonra etkilerini göstermekte. Mantar zehirlenmelerinin başlıca belirtileri sersemlik, uykuya meyil, tansiyon düşüklüğü, bulanık görme, yüz ve boyunda kızarma, nabızda artış, ishal, ateş, karın ağrısı, ağızda metal tadı, şiddetli derecede susama, bulantı ve terleme görülebilir. Aşırı halsizlik, vücudun soğuması, özellikle el ve ayakların üşümesi mantar zehirlenmelerinin öncesinde görülen belirtilerdir. Zehirlenmeler koma ve ölüm de sonuçlanabilmekte.
Havza Toplum Sağlığı Merkezi Müdürü Dr. Nevin Vural mantarın zehrinin yıkamayla ve yapılacak hiçbir uygulama ile yok edilemeyeceğini vurgulayarak, “Eğer vatandaşlarımız mantar yenecekse, doğadan toplanan değil kültür mantarları tercih edilmelidir. Burada da tavsiyemiz son kullanma tarihine dikkat edilmesi ve mantarlar, bol su ile iyice yıkanarak pişirildikten sonra tüketilmesidir. Satın alınacak mantarın ambalajlı olmasına ve etiketinde üretim yeri, izni ve tarih bilgilerinin yer almasına dikkat edilmelidir” dedi.
Dr. Vural zehirlenme vakalarında yapılacak en doğru hareketin, mantar yiyen kişinin en yakın sağlık kuruluşuna götürülmesi olduğu sözlerine ekledi.